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神開　純米原酒　麹マシマシ　本生酒　720ml

¥1,760 税込

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ALC°　：16°
日本酒度：-7.0
原材料　：米・米麹（原材料はすべて国産）
使用米　：山田錦　100％
精米歩合：60％

‘純米清酒は、米と米麹を原材料に造られます。米麹は清酒の風味に大きな影響を与え、使用比率は「掛米80％・米麹20％」がおおよその標準となっています。
最近は、米麹の使用比率を15％ほどに抑えた軽い清酒がブームとなっていますが。　ちらほらと、「どれも軽くて飲みやすいが清酒本来の風味をもっと感じたい！」
というお声をお客様からいただいていましたので、当社はブームに逆行する、使用比率「米40％・米麹60％」の清酒にチャレンジします。

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