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神開 純米原酒 菊酛二段仕込 本生酒 720ml
¥1,760 税込
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ALC° :15
日本酒度:-30.0
原材料 :米・米麹(原材料はすべて国産)
使用米 :滋賀県産米 100%
精米歩合:60%
数百年前の製法である2段仕込という珍しい仕込です。上立ち香ははっきりとした乳酸香に少し加わる麹由来の甘い香り。口に含むとまず感じる乳酸菌飲料のような元気な乳酸味、デラウエアのような嫌みのない甘みと瑞々しさが加わりとてもジューシーな印象です。
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